В сборник включены тезисы докладов студентов, аспирантов, молодых ученых и сотрудников Санкт-Петербургского политехнического университета Петра Великого, а также студентов и работников других российских и зарубежных образовательных, научных и производственных организаций. Сборник представляет интерес для специалистов-биотехнологов, занимающихся научными разработками в сфере отраслевых биотехнологий и пищевых систем, а также для студентов профильных специальностей и преподавателей высших учебных заведений.
Материалы публикуются в авторской редакции.
Редакционная коллегия Высшей школы биотехнологий и пищевых производств СПбПУ: Ю. Г. Базарнова, А. Д. Севастьянова, Е. Б. Аронова, Н. Т. Жилинская, Т. А. Кузнецова, О. Б. Иванченко, Н. В. Барсукова, С. А. Елисеева
Weight: 240 g
По указанной почте с Вами свяжется менеджер для завершения оплаты заказа.
